Мʼясо з рисом по-сербськи за рецептом Марлен Дітріх

М’ясо з рисом по-сербськи: прості інгредієнти:

• м’ясо — 500 г яловичини або свинини (Марлен найчастіше брала яловичу лопатку);
• 1 склянка круглого рису;
• 2 середні цибулини;
• 1 велика морква;
• 1 болгарський перець;
• 2 зубчики часнику;
• 2 помідори;
• сіль, чорний перець, лавровий лист, червоний перець, чебрець;
• олія для смаження.

Готувати — як розповідати історію

Улюблений обід для Бруно Вальтера й Жана Ґабена

Трохи драми й багато любові